5 เมนูสำหรับคนที่ชอบอาหารแซ่บๆ

อาหารแซ่บๆ เป็นหนึ่งในเสน่ห์ของอาหารไทยที่ทำให้หลายคนหลงใหล ด้วยรสชาติที่จัดจ้านและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ วันนี้เราจะมาแนะนำ 5 เมนูที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารแซ่บๆ ที่คุณไม่ควรพลาด

5 เมนูที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารแซ่บๆมีอะไรบ้าง

1. ส้มตำไทย

ส้มตำไทยเป็นเมนูที่โดดเด่นในอาหารไทย ด้วยการผสมผสานระหว่างมะละกอสุกกรอบ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และพริกขี้หนูที่ให้รสเผ็ดจัดจ้าน นอกจากนี้ยังมีถั่วลิสงและมะเขือเทศที่เพิ่มความอร่อยและกรุบกรอบให้กับจานนี้ การทำส้มตำไม่ยากเลย คุณสามารถทำได้เองที่บ้าน หรือจะสั่งจากร้านอาหารอีสาน

ที่มีคุณภาพผ่านแอป Grab Food ก็ได้

วิธีทำส้มตำไทย

• เตรียมมะละกอสุก 1 ลูก
• ใช้ครกตำพริกขี้หนู 5-10 เม็ด ตามชอบ
• ใส่น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
• ใส่มะละกอที่ขูดแล้วลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
• เสิร์ฟพร้อมถั่วลิสงและมะเขือเทศ

2. ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้งเป็นเมนูที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก ด้วยรสชาติที่เผ็ดและเปรี้ยวจากน้ำมะนาวและตะไคร้ เสริมด้วยกุ้งสดที่ให้ความหวานและกลิ่นหอมของใบมะกรูด เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติแซ่บๆ และต้องการความสดชื่นในทุกคำ

วิธีทำต้มยำกุ้ง

• เตรียมกุ้งสด 300 กรัม
• ใส่น้ำ 4 ถ้วยตวง ตั้งไฟให้เดือด
• ใส่ตะไคร้ หอมแดง และใบมะกรูดลงไป
• เมื่อเดือดให้ใส่กุ้งและปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และพริกขี้หนู

3. ลาบหมู

ลาบหมูเป็นอาหารอีสานที่มีรสชาติแซ่บและกลิ่นหอมจากข้าวคั่ว เมนูนี้ทำจากเนื้อหมูสับที่ปรุงรสด้วยน้ำปลา ข้าวคั่ว และพริกป่น เสิร์ฟพร้อมผักสด เช่น แตงกวา หรือผักชีลาว

วิธีทำลาบหมู

• ใช้เนื้อหมูสับ 300 กรัม
• ผัดให้สุกแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา ข้าวคั่ว และพริกป่น
• เสิร์ฟพร้อมผักสด

4. แกงส้มชะอมกุ้ง

แกงส้มเป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีรสชาติแซ่บและเปรี้ยวจากน้ำมะขามเปียก กุ้งสดและชะอมเพิ่มความอร่อยให้กับจานนี้ เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารที่มีรสชาติเปรี้ยวเผ็ด

วิธีทำแกงส้มชะอมกุ้ง

• เตรียมกุ้งสด 200 กรัม และชะอม 100 กรัม
• ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่พริกแกงส้ม
• ใส่กุ้งและชะอม ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก

5. ยำวุ้นเส้น

ยำวุ้นเส้นเป็นเมนูที่มีความหลากหลายและสามารถทำได้ง่าย วุ้นเส้นที่นุ่มนวลผสมกับกุ้ง หมูสับ และผักสด รสชาติแซ่บจากน้ำยำที่มีพริกขี้หนูและน้ำมะนาว

วิธีทำยำวุ้นเส้น

• นำวุ้นเส้นแช่น้ำให้นุ่ม
• ผสมกุ้ง หมูสับ และผักสด
• ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และพริกขี้หนู

อาหารแซ่บๆ เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมไทยที่สะท้อนถึงความหลากหลายและรสชาติที่เข้มข้น ไม่ว่าจะเป็นเมนูจากร้านหม่าล่าที่มีความหลากหลาย หรือเมนูดั้งเดิมจากร้านอาหารอีสานที่มีรสชาติจัดจ้านแท้ๆ ลองทำเมนูเหล่านี้ที่บ้านหรือสั่งผ่านแอป Grab Food เพื่อหาร้านอาหารที่คุณชื่นชอบมาส่งถึงบ้าน แล้วคุณจะได้สัมผัสกับความอร่อยที่เต็มเปี่ยมไปด้วยรสชาติแซ่บๆ

หากคุณยังไม่มีแอป Grab อย่าลืมดาวน์โหลดเพื่อค้นหาร้านอาหารแซ่บๆ มากมายในพื้นที่ของคุณ พร้อมโปรโมชั่นและส่วนลดพิเศษอีกด้วย หากคุณมีเมนูหม่าล่าอร่อยแซ่บๆ อื่นๆ ที่ชื่นชอบ อย่าลืมแชร์ประสบการณ์ของคุณในคอมเมนต์ด้านล่างนี้

ที่มา : Grab Food
โพสต์ : พีอาร์ นิวส์ ไทยแลนด์
เผยแพร่ : พีอาร์ นิวส์ ไทยแลนด์