รัฐบาลจังหวัดชิบะและสภาผู้ประสานงานอุตสาหกรรมอาหารชิบะ (Chiba Food Industry Liaison Council) ได้มอบรางวัลอาหารพิเศษ (specialty food) ให้ผลิตภัณฑ์อาหารท้องถิ่นรวม 6 รายการ ผลิตภัณฑ์ทั้ง 6 รายการนี้ชนะการประกวด "Discover the Excellent Foods in CHIBA 2023" ซึ่งจังหวัดชิบะและทางสภาฯ จัดขึ้นเพื่อค้นหาและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจ โดยคัดเลือกจากอาหารแปรรูปซึ่งส่วนใหญ่มาจากผลผลิตทางการเกษตรและการประมงในท้องถิ่น

รูปภาพ: ผลิตภัณฑ์ที่คว้ารางวัลทั้ง 6 รายการ https://kyodonewsprwire.jp/release/202303033575?p=images

รัฐบาลจังหวัดชิบะจะช่วยขยายช่องทางขายผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลเหล่านี้ โดยอาศัยโอกาสต่าง ๆ รวมถึงกิจกรรมส่งเสริมการขาย

เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่คว้ารางวัล (ราคาทั้งหมดด้านล่างรวมภาษีแล้ว)

รางวัลทองคำ

"Chiba-no Kodawari Pudding" (พุดดิงชั้นยอดจากจังหวัดชิบะ) รสถั่วลิสง

- พุดดิงรสเข้มข้น มีให้เลือกทั้งรสธรรมชาติและรสถั่วลิสง

- ตัวพุดดิงมีสองสีสวยงาม

ราคา: 365 เยน หนัก 80 ก.

บริษัท นาโนฮานะ เอ้ก จำกัด (Nanohanaegg Co., Ltd.) ในเมืองคิมิตสึ

ลิงก์: https://nanohana-egg.co.jp/

รางวัลเงิน

"Fukkura Kuromame Genmai Gohan" (ข้าวกล้องนุ่ม ๆ หุงกับถั่วดำ)

- ข้าวกล้องนุ่ม ๆ หุงโดยใช้น้ำซุปที่ทำขึ้นมาเป็นพิเศษ มาพร้อมถั่วดำซึ่งเป็นสินค้าพิเศษของจังหวัด

- เหมาะเป็นอย่างยิ่งในการมอบเป็นของขวัญ

ราคา: 594 เยน หนัก 160 ก.

บริษัท คาเนะทายะ จำกัด (Kanetaya Co., Ltd.) ในเมืองซากาเอะ

ลิงก์: https://kanetaya.jp/

รางวัลทองแดง

เจลาโต้ถั่วชิบะ

- รสชาติถั่วลิสงและนมที่ผสานกันอย่างลงตัว

- เป็นที่รู้จักในเรื่องเนื้อสัมผัสอันแสนเรียบเนียน

ราคา: 500 เยน หนัก 100 ก.

ฟูรินโดะ (Furindo) ในเมืองคิมิตสึ

ลิงก์: http://www.furindou.com/index.html

รางวัลพิเศษจากคณะกรรมการตัดสิน

แยม "Nashikko" (แยมลูกแพร์ญี่ปุ่น)

- ทำจากลูกแพร์ที่ผลิตในเมืองฟุนาบาชิ

- ดึงรสชาติอันดีเยี่ยมจากวัตถุดิบมาใช้ประโยชน์ได้เป็นอย่างดี

ราคา: 900 เยน หนัก 150 ก.

เลอ คาเฟ่ เดอ ปอม (Le Cafe de Pomme) ในเมืองฟุนาบาชิ

ลิงก์: https://cafe-pomme.jp/

ปลาแมกเคอเรลสเปนญี่ปุ่นผ่านกรรมวิธีกงฟีโดยใช้น้ำมันมะกอก และผ่านเทคนิค "อิเคจิเมะ" บนเรือ

- ผลิตภัณฑ์ยังคงสดใหม่ ไม่มีกลิ่นเหม็น เพราะปลาแมกเคอเรลผ่านกรรมวิธีบนเรือ เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีของปลา

- นำไปใช้กับอาหารได้ง่ายหลายประเภท

ราคา: 648 เยน หนัก 150 ก.

มิสูซุ (Misuzu) ในเมืองอาบิโกะ

ลิงก์: https://chibagourmet.com/

นมจากฟาร์มซูโด

- ลิ้มรสชาติอันยอดเยี่ยมนี้ได้ที่ฟาร์มเท่านั้น

- ผลิตโดยใช้แนวทางควบคุมการปล่อยก๊าซมีเทนที่เกิดจากวัว

ราคา: 460 เยน หนัก 150 มิลลิลิตร

บริษัท ซูโด ฟาร์ม จำกัด (Sudo Farm Co., Ltd.) ในเมืองทาเตยามะ

ลิงก์: https://www.sudo-farm.com/

ที่มา: รัฐบาลจังหวัดชิบะ