วิทยาลัยดุสิตธานี หนึ่งในสถาบันการศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านการโรงแรมและการประกอบอาหารของประเทศไทย ได้รับการรับรองมาตรฐานคุณภาพทั้งในระดับประเทศและระดับสากล ที่มีรากฐานการก่อตั้งและเป็นส่วนหนึ่งของในเครือดุสิตธานี กลุ่มโรงแรมชั้นนำระดับ 5 ดาวของเมืองไทย เปิดโอกาสให้ทุกคนที่อยากเป็นเชฟ หรือต้องการพัฒนาฝีมือในการปรุงอาหารได้เรียนรู้แม้อยู่ที่บ้าน ด้วย “คอร์สเรียนทำอาหารออนไลน์” (DTC Online Education) สำหรับบุคคลทั่วไปซึ่งสามารถเข้ามาเรียนรู้ได้ตามวันเวลาที่สะดวก เปิดให้บริการจองในแต่ละเมนูที่สนใจแล้วตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป

การมองหาอาชีพเสริมหรือเพิ่มเติมทักษะและฝีมือในการปรุงอาหารนั้นอาจเป็นอีกช่องทางในการถสร้างรายได้เสริม โดยเฉพาะการได้เรียนรู้จากคณาจารย์ผู้ทรงคุณวุฒิที่พร้อมถ่ายทอดเทคนิคต่าง ๆ ในการเรียนนั้นจึงไม่ใช่แค่เพียงเพื่อความผ่อนคลาย แต่คือการได้เรียนรู้และพัฒนาฝีมือจนสามารถนำไปประกอบเป็นอาชีพเพื่อต่อยอดธุรกิจได้ต่อไป

วิทยาลัยดุสิตธานี เล็งเห็นถึงความสำคัญในส่วนนี้จึงได้จัด “คอร์สเรียนทำอาหารออนไลน์” (DTC Online Education) แบ่งออกเป็น 8 คอร์ส 8 เมนูให้ได้เลือกสรรตามความชอบ พร้อมสาธิตและสอนโดยอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญในแต่ละเมนู ซึ่งล้วนแต่เป็นเมนูที่สามารถนำไปต่อยอดและสามารถเรียนซ้ำได้แบบไม่จำกัด

หลักสูตรและค่าธรรมเนียม

“Egg Benedict” ราคา 990 บาท

เมนูอาหารเช้าหรือบรันช์ที่มีต้นกำเนิดในนครนิวยอร์ก ประกอบด้วยขนมปังมัฟฟินอังกฤษผ่าครึ่ง ด้านบนเป็นไข่ดาวน้ำ เสิร์ฟพร้อมเบคอนหรือแฮม ราดด้วยซอสฮอลแลนเดซ

“ทาร์ตผลไม้ - Fruit Tart” ราคา 1,290 บาท

ขนมยอดฮิตที่ประกอบด้วย 3 ส่วนคือฐานแป้ง (base) ฟิลลิ่งหรือไส้ (filling) และท็อปปิ้งตกแต่งตามใจชอบ

“ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์” ราคา 990 บาท

เมนูผัดยอดนิยมที่ปรุงด้วยการนำเนื้อไก่ทอด ก่อนนำไปผัดกับพริกและมะม่วงหิมพานต์เป็นเมนูที่มีทั้งโปรตีนและไขมันดีต่อสุขภาพ

“เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม - Chocolate Fudge Cake” ราคา 1,290 บาท

เค้กช็อกโกแลตฟัดจ์ หรือเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม เนื้อเค้กนิ่มและมีความฉ่ำโดยสามารถทำได้ทั้งแบ่งชั้นเค้กสลับไส้ช็อกโกแลต หรือเคลือบหน้าเพียงอย่างเดียว

“ข้าวตังเมี่ยงลาว” ราคา 990 บาท

เมนูอาหารว่างชาววังของไทยตั้งแต่สมัยโบราณที่หาทานยาก

“แยมโรล-Jam Roll” ราคา 990 บาท

เค้กเนื้อฟองน้ำทรงกระบอก เสิร์ฟเป็นของหวานของว่าง

“อกเป็ดซอสส้ม-Roasted Duck Breast with Orange Sauce” ราคา 1,290 บาท

อาหารจานคลาสสิกจากประเทศฝรั่งเศสที่เป็นที่นิยม รสชาติที่อร่อยและยังสามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

“ทาร์ตแอปเปิล-Apple Tarts ราคา 1,290 บาท

เมนูของหวานสุดคลาสสิคสำหรับคนชอบทานแอปเปิล เป็นเมนูของหวานทานคู่กับชาหรือกาแฟ

หมายเหตุ: พร้อมรับใบประกาศนียบัตรเมื่อเรียบจบในทุกคอร์ส

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองหลักสูตร กรุณาติดต่อสำนักบริการวิชาการ วิทยาลัยดุสิตธานี โทร. 0-2721-8469-70 อีเมล training@dtc.ac.th หรือ Line:@dusit.edu เว็บไซต์ www.dtc.ac.th