หนานชาง ประเทศจีน 29 มกราคม 2568  /PRNewswire/ -- รายงานจาก Jiangxi International Communication Center(JXICC) ปีนี้ถือเป็นเทศกาลตรุษจีนครั้งแรกหลังจากที่งานเทศกาลนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ขององค์กร UNESCO โดยก่อให้เกิดกระแสตอบรับที่ดียอดเยี่ยมอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อนในทั่วโลก ผู้คนทั่วโลกต่างกระตือรือร้นที่จะเข้าร่วมในงานฉลองอันยิ่งใหญ่ที่เปี่ยมไปด้วยเสน่ห์ทางวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมนี้ ซึ่งยังเป็นการส่งต่อความสุขและพรของเทศกาลตรุษจีนไปทั่วโลกอีกด้วย

เจียงซี มณฑลทางตะวันออกของจีน ได้วางแผนกิจกรรมต่างๆ อย่างพิถีพิถันถึง 1,709 กิจกรรม และนำเสนอสิทธิประโยชน์ด้านการท่องเที่ยวให้กับผู้คนถึง 634 รายการเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนปี 2568 โดยมุ่งที่จะส่งมอบประสบการณ์การเดินทางที่ดีขึ้น และความรู้สึกพึงพอใจให้กับนักท่องเที่ยวและประชาชนทุกคน

นอกจากนี้ เพื่อนชาวต่างชาติในเจียงซีก็ได้ร่วมเฉลิมฉลองอย่างสนุกสนาน สัมผัสประสบการณ์ และเพลิดเพลินกับการเฉลิมฉลองต้อนรับปีใหม่จีนอีกด้วย

ทัวร์ตลาดในวันตรุษจีน

การไปเยี่ยมเยียนตลาดในวันปีใหม่จีนถือเป็นประเพณีในช่วงเทศกาลตรุษจีน ซึ่งสืบทอดกันมายาวนานนับพันปี และยังคงความเป็นแก่นแท้ของวัฒนธรรมจีนเอาไว้ โดยตลาดต่างๆ มักจะคึกคักไปด้วยของว่างพื้นเมือง เนื้อสดและสินค้าแช่แข็ง ผลไม้และถั่วแห้ง รวมไปถึงดอกไม้ที่มีกลิ่นหอม กลอนคู่สีแดง และตัวอักษร "ฝู" ซึ่งรังสรรค์บรรยากาศอันคึกคัก รื่นเริง และปรองดอง

บรรยากาศแห่งเทศกาลได้คึกคักยิ่งกว่าเดิม ณ ตลาดชนบทในเมืองหนานชาง มณฑลเจียงซี ทางตะวันออกของจีน โดยมี Suhaa เพื่อนชาวต่างชาติจากโมร็อกโกที่เป็นแฟนตัวยงของวัฒนธรรมการไปตลาดของจีน เราสำรวจเสน่ห์ที่เป็นเอกลักษณ์ของตลาดตรุษจีนผ่านเลนส์ของเธอกัน

บ้านแสนหวานของขนมข้าวแช่แข็ง

ขนมข้าวแช่แข็งเฟิงเฉิงถือเป็นเทคนิคการผลิตที่เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมณฑล โดยขั้นตอนในการผลิตขนมข้าวแช่แข็งเฟิงเฉิงทุกขั้นตอนได้สะท้อนให้เห็นถึงความทุ่มเทและภูมิปัญญาของคนทำขนม พร้อมกับแสดงให้เห็นถึงฝีมืออันประณีตของการทำขนมอบแบบดั้งเดิมของจีน

ขนมข้าวแช่แข็งไม่เพียงแต่เป็นอาหารแสนอร่อยสำหรับชาวจีนหลายๆ คนเท่านั้น แต่ยังเป็นการสืบสานวัฒนธรรม ซึ่งส่งต่อความทรงจำถึง "ตรุษจีน" และความผูกพันกับรสชาติในวัยเด็กของพวกเขาอีกด้วย

Daniella สตรีโฉมงามจากรัสเซียได้มาเชยชมกระบวนการผลิตขนมข้าวแช่แข็งที่เต็มไปด้วยความสุขและเสียงหัวเราะ ซึ่งเธอยังรู้สึกเพลิดเพลินไปกับความหวาน และความอบอุ่นในเจียงซีที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวาอีกด้วย